静岡県の荒茶からセシウムが検出される ほんとうに危険なのでしょうか？

全国で有数のお茶所の静岡藁科地区の荒茶から６７９ベクレルの放射性セシウムが検出されました。なんと福島第１原発から直線で３６５㌔です。

これはいくつかの点で非常に考えさせられる事件です。

まず、茶葉自体には暫定規制値が設定されていません。短い期間で体外に排出される放射性ヨウ素と違って、長期間残留する放射性セシウムの暫定着基準値があるのは以下です。

・飲料水・・・・・・・・・・・２００ベクレルＢｑ／㎏（＊以下単位同じ・ベクレルは放射性物質が出す放射線量のこと・雨でたとえれば降雨量に相当する）
・牛乳　乳製品・・・・・・２００
・野菜・・・・・・・・・・・・・５００
・肉・卵・魚・その他・・５００

で、お茶はこの「その他」に一括して入れられているというのが厚労省の見解のようです。まぁ、「想定外」の事態だったわけですね。

お茶というのはどのように放射線量を考えたらいいのか、実はとても難しい存在なのです。

というのは「お茶」とひとつくくりで言うのは簡単ですが、生茶葉から製品になり、更に実際に飲まれるまれるまでに形を変えるからです。

まずこの静岡の事例は、先日の神奈川の事例とはやや異なります。どこがというと、神奈川は「生茶葉」つまりお茶の葉から検出されたものだからです。

お茶は、野菜や牛乳のようにそのまま食べたり飲んだりするものではないですね。お茶は飲用にするために「生茶葉」⇒「荒茶」⇒「製茶」の行程を経ます。

今回の静岡の場合、「生茶葉」を蒸した後に乾燥させたりする加工工程を経て出来る最初の製品段階である「荒茶」（あらちゃ）からの検出でした。

これはえらい違いです。生茶葉からお茶の製品にすることによって、水分が抜けて重量は落ちますが、その分だけ放射性物質は濃縮されてしまいます。

それが生茶葉から最終製品の「製茶」になるまでに約５倍になると言われています。

困ったことには濃くなっちゃうんですよ。だから香り高くなるが、放射能だけに着目すると始末が悪いってことになります。

ということは、この静岡県の検査が生茶葉の時にされていたら６７９Ｂｑの５分の１の１３５．８Ｂｑしかなかったかもしれないわけで、当然基準値のはるか下です。

ね、どこで測定するのかでも、お茶はぜんぜん違った数値となるという難しい存在なのが分かりますね。

難しさはまだあります。製茶になって商品となるのですが、これを飲む時はあたりまえですが、お湯を入れますよね。

すると薄まります。だいたい約５０分の１となるようです。ということは、６７９Ｂｑの５０分の１ですから１３．５Ｂｑとなっるわけです。ぜんぜん問題ない値です。

これで終わりかと思ったら、もうひとつややっこしいことがあります。暫定規制値は㎏単位なんです。

お茶の葉をキロ単位で使うバカがいますか。学生食堂などでデカイ薬罐で煮出す時だって数十グラムしか使わないでしょう。普通の家庭ではたぶん大さじ１杯ってところでしょう。

お茶をキロ単位で摂取することなど、お茶のお風呂に入ってどんぶりでガブ飲みする人以外まずありえないことです。

仮に、１回５グラムとして１日２回飲むと考えて１０グラムとしましょう。現実のお茶の摂取量は基準値の１００分の１程度なものなのです。

基準値の１００分の１しか使わずに、更に水で５０分の１にまで薄まるというわけです。このように考えると、基準値の５００Ｂｑが一挙に０．１Ｂｑまで落ちました。

では、そもそもこの食品の暫定規制値とは一体なにかということになります。

「その放射性物質の濃度の食べ物、飲み物を平均摂取量で１年間摂取し続けた時の被曝量を５ミリシーベルト（ｍＳｖ）として設定しましょう」ということから逆算された放射線量です。

そしてこの人体になんらかの影響が出るリミットを１００ｍＳｖとしました。先日「放射能初歩の初歩」でやりましたが、ミリシーベルトの横に単位がついていませんね。これは年間量を表します。

年間１００ｍＳｖがリミットですよと言っているわけです。なにもついていなければ自動的に年間単位だと思って下さい。

そしてそれでも厚労省は安心できないので、安全を考えて１００ｍＳｖを２０分の１まで５ｍＳｖまで狭めました。

しかも「１年間摂取し続けたら」という、ある意味非現実的な枠まではめました。

お茶の場合は１年間摂取し続けるのはあたりまえですが、ホウレンソウを毎日１年間とり続けるとか、魚を毎日かかさず１年間とり続けるというのは、まぁないでしょうな。

これは食品衛生法の考え方ですが、安全基準が二重三重にかかっているのが分かりますね。

静岡県知事が「飲用茶なら問題ない」と断言しているのはこのようなわけです。

お茶のような加工工程を減るものに対して、国はどの段階で検査をするのか、生茶葉か、中間の荒茶か、それとも最終段階の製茶かをはっきりさせるべきでしょう。

神奈川では生茶葉で測り、静岡では中間の荒茶で測るから混乱するのですよ。生茶葉と決めたら生茶葉にするべきです。

ところで話は違いますが、明日に詳しく取り上げるつもりでいますが、各県で放射線測定位置が違ったそうで（もはや爆笑）。

宮城県では県庁の８０ｍ上の屋上、わが茨城県では３０㎝の地表スレスレだったとか。そりゃ数値が大きな違いが出ますよね。

野菜だって洗って測定していた県もあるかも。

測定値はいったん世に出ると一人歩きをして風評被害の元になるもの。政府も測定手順と測定ポイントをしっかり統一していただきたいものです。そのつど右往左往する消費者や生産者はたまったものではありませんから。

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■茶葉などから通常を上回る放射性物質　静岡

産経新聞　2011.5.11 18:42

　静岡県は１１日、御前崎市で採取した茶葉とタマネギ、浜岡原発周辺海域のシラスから、過去の変動幅を上回る放射性物質を検出したと発表した。福島第１原発からの放射性物質の影響と考えられ、県はいずれも「健康への影響を心配するレベルではない」としている。

　御前崎市の茶葉１キロからは、通常はほとんど検出されないセシウム１３４が４１・３ベクレル、セシウム１３７が４１・６ベクレル、ヨウ素１３１が１・５１ベクレル検出された。国は茶葉について放射性物質の暫定基準値を定めていないため、野菜類の基準値を準用して「問題ない」と判断した。

　しかし県は「茶葉をそのまま食用にすることはほとんどない」として、茶葉を湯に入れて抽出した飲用茶で追加調査を実施。菊川市内と磐田市内で採取した茶葉を使った飲用茶で検査したところ、いずれも微量の放射性ヨウ素と放射性セシウムを検出した。県は、飲料水の暫定基準値と比較しても「安心して摂取できるレベル」としている。

　しかし、茶葉は本県の特産品であり輸出品でもあることから、県は今月中にも県東部と中部で採取した茶葉で追加調査を行い、放射性物質の検出状況を確認する。

■「荒茶」出荷停止　静岡県知事「検査しない」　消費者団体は「検査は当然」

産経新聞　2011.6.2 22:00

　荒茶も出荷停止対象とした国の決定を受け、これまで厚生労働省の検査要請を拒み続けてきた静岡県の川勝平太知事は２日、あらためて「（荒茶の）検査はしない」と政府決定の拒否を明言。一方で消費者団体は「数値が示されなければ風評被害を招きかねない。検査は生産者にとっても必要」と警鐘を鳴らしている。

　「県はこれまで（生茶葉と飲用茶を）きっちりと検査し、（安全性も）クリアしている。われわれは値を隠すようなことはしないし、安全でないものを安全だとは言わない」

　記者団にこう述べた川勝知事に対し、厚労省の担当者は「静岡県には丁寧に説明していくしかない」と頭を抱える。

　荒茶の検査をめぐっては、「検査するべき」と主張する厚労省と、生産者への影響を慮（おもんぱか）って「検査は不要」とする農水省の意見が真っ向から対立。

　ところが、意見を求められた原子力安全委員会が「荒茶の検査をしないのであれば、製品に『直接食べられない』という表示をするべきだ」と助言すると、「茶のイメージが悪くなる」と判断した農水省側が一転、「検査不要論」を取り下げた経緯がある。

　ようやく政府決定に至った茶の出荷停止問題。全国消費者団体連絡会の阿南久事務局長は「決定は当然の結果。よかったと思う」としたうえで「荒茶で放射性物質が濃縮されると分かっていながら数値が隠されたままでは風評被害を招く。検査は生産者のためにも重要だ」と強調した。